안녕 커피 좋아해?
오늘은 백억커피라는 브랜드 창업 정보를 확인해보려해
시네마컨셉이라고 하는데 과연 어떤 브랜드인가 한번 알아보자고 ㅎㅎ
목차는 아래와 같이 정리해볼께
1. 브랜드 개요
백억커피는 (주)오가다에서 런칭한 저가 커피 프랜차이즈 브랜드로, 가성비 높은 커피와 다양한 시네마 스타일 메뉴를 제공하며 빠르게 성장하고 있다. 커피뿐만 아니라 팝콘, 핫도그 등 영화관 콘셉트의 제품을 함께 판매하며 차별화를 두고 있다.
2. 브랜드 컨셉
백억커피는 단순한 저가 커피 브랜드가 아니라 **‘시네마 카페’**라는 독특한 콘셉트로 운영된다. 커피와 함께 영화관에서 즐길 법한 다양한 간식류(팝콘, 나초, 핫도그 등)를 판매하여 평균 객단가를 높이고, 기존 저가 커피 시장과 차별화된 운영 전략을 펼치고 있다.
3. 대표 메뉴 & 특징
아메리카노 (1,500원~): 저렴한 가격의 기본 커피 메뉴
팝콘 & 나초: 시네마 콘셉트의 대표적인 사이드 메뉴
핫도그 & 버터구이 오징어: 식사 대용으로도 가능한 메뉴 추가
프리미엄 라떼 & 디저트: 저가 커피 브랜드 중에서도 차별화된 고급 메뉴 제공
4. 차별점
시네마 카페 컨셉: 커피뿐만 아니라 영화관 감성을 살린 메뉴 제공
원팩 시스템 도입: 간편 조리 시스템으로 빠른 회전율과 효율적인 운영 가능
다양한 메뉴 구성: 커피 외에도 간식, 식사 대용 메뉴까지 판매하여 높은 객단가 유도
트렌디한 브랜딩: 기존 저가 커피 브랜드와 달리 개성 있는 브랜드 이미지 구축
5. 브랜드 성장 & 매장 현황
백억커피는 런칭 이후 빠르게 성장하며, 전국적으로 가맹점을 확장하고 있다. 특히 2024년 프랜차이즈 창업박람회 참가 등을 통해 적극적인 가맹점 모집을 진행 중이다.
6. 창업 정보
가맹 계약 절차: 상담 → 상권 분석 → 계약 진행 → 교육 및 인테리어 → 오픈 준비 → 영업 시작
본사 지원: 상권 분석, 교육 시스템, 마케팅 지원, 물류 공급 등 전반적인 창업 컨설팅 제공
7. 창업 비용
가맹비: 300만 원 (한시적 할인 적용)
교육비: 100만 원 (기본 바리스타 교육 포함)
인테리어 비용: 평당 200만 원
주방 설비 및 집기: 1,500만 원~3,000만 원
총 예상 창업 비용: 7,000만 원 내외 (매장 규모 및 위치에 따라 변동 가능)
8. 수익 구조
평균 월매출: 약 3,000만 원~5,000만 원
운영 비용: 임대료, 인건비, 원재료비 포함 월 2,000만 원 내외
순이익률: 약 20~30%
추가 수익 모델: 배달 서비스, 팝콘 및 간식류 포장 판매 등
9. 참고사항
상권 분석이 중요: 저가 커피 브랜드의 특성상 유동 인구가 많은 상권에서 성과가 좋음
운영 효율성 확보 필요: 다양한 메뉴를 운영하는 만큼 키오스크 및 자동화 시스템 도입 필요
차별화된 브랜딩 전략 필수: 기존 저가 커피 브랜드와 차별점을 확실히 구축해야 경쟁력 유지 가능
10. 고객 반응 (긍정, 부정)
긍정적인 반응
✅ 저렴한 가격에 다양한 메뉴를 즐길 수 있어 만족도 높음
✅ 시네마 감성을 살린 메뉴 구성으로 차별화됨
✅ 배달과 테이크아웃이 활성화되어 있어 접근성이 좋음
부정적인 반응
❌ 기존 저가 커피 브랜드 대비 인지도가 아직 낮음
❌ 메뉴 구성이 다양한 만큼 운영 효율성이 중요함 (빠른 회전율 필요)
❌ 일부 매장에서 품질 유지가 어려운 경우 발생 가능
결론
백억커피는 기존 저가 커피 시장과 차별화된 시네마 카페 콘셉트와 다양한 메뉴 구성으로 창업 시장에서 주목받고 있다. 다만, 경쟁이 치열한 저가 커피 시장에서 성공하기 위해서는 적절한 상권 선택, 효율적인 운영 시스템 구축, 브랜드 차별화 전략이 필수적이다.
그렇다면 왜 잘될까? 잘되는 이유도 정리해봤어!
1️⃣ 기존 저가 커피 시장과의 차별화 (시네마 카페 컨셉 🎬)
- 저가 커피 브랜드가 많아지는 상황에서 차별화된 콘셉트가 중요해.
- 백억커피는 단순한 커피 브랜드가 아니라, **영화관 감성을 접목한 ‘시네마 카페’**를 도입했어.
- 커피 + 팝콘 + 핫도그 + 나초 같은 영화관 간식 제공 🍿
- 기존 저가 커피 브랜드가 제공하지 않는 메뉴 구성으로 경쟁력이 있음!
- 단순한 가성비를 넘어 고객들에게 새로운 경험을 제공하는 것이 성공의 핵심!
2️⃣ 다양한 메뉴 구성으로 높은 객단가 실현 💰
- 일반적인 저가 커피 브랜드는 아메리카노, 라떼 등 단순한 음료 메뉴 위주로 구성됨.
- 하지만 백억커피는 커피 + 간식(팝콘, 핫도그, 나초) + 디저트까지 함께 판매해서 객단가를 높이고 있어.
- 커피만 판매하면 1,500원~3,000원이지만,
- 커피 + 팝콘 + 핫도그를 구매하면 5,000원~8,000원까지 상승!
- 저렴한 가격으로 고객을 유입하면서도 다양한 추가 구매 유도로 매출을 극대화하는 구조.
3️⃣ 원팩 시스템 도입으로 운영 효율성 극대화 ⚙️
- 백억커피는 조리가 간편한 원팩 시스템을 도입했어.
- 원팩(미리 준비된 재료) 형태로 제공되기 때문에 조리가 쉽고 빠름.
- 초보자도 손쉽게 운영 가능해서 인건비 절감 효과까지!
- 특히 핫도그, 팝콘 같은 간식류도 간편하게 조리 가능하기 때문에 바쁜 시간대에도 빠른 회전율 유지 가능.
4️⃣ 저가 커피 브랜드 대비 가맹점주 부담이 낮음 💸
- 창업 비용과 운영 부담이 상대적으로 적기 때문에 가맹점 확장이 빠르게 이루어지고 있어.
- 주요 프랜차이즈와 비교해보면:
- 컴포즈커피: 가맹비 1,000만 원 이상 / 인테리어 비용 높음
- 더벤티: 평수 제한 있어 창업비용 증가
- 백억커피: 가맹비 300만 원(한시적 할인) / 인테리어 평당 200만 원
- 상대적으로 부담이 낮고, 투자 대비 빠른 회수 가능한 점이 창업자들에게 매력적으로 다가옴.
5️⃣ 배달 & 테이크아웃 최적화 🛵
- 최근 커피 시장은 배달과 테이크아웃 비중이 증가하고 있어.
- 백억커피는 배달 최적화된 메뉴(커피 + 팝콘 세트, 핫도그 세트 등) 제공해서 배달 매출도 확보하고 있음.
- 배달이 활성화되면 매장 방문 없이도 추가 매출 확보 가능.
- 배달앱에서 저렴한 가격 + 패키지 구성으로 경쟁력을 갖춤.
- 배달 서비스가 가능한 저가 커피 브랜드는 많지 않기 때문에 이 점이 큰 차별점!
6️⃣ 본사 마케팅 & 프로모션 지원 📢
- 백억커피는 SNS 및 인플루언서 마케팅, 오프라인 창업 박람회 참가 등 적극적인 마케팅을 진행 중.
- 특히 창업 박람회에서 가맹비 할인, 원두 지원, 교육비 면제 등 다양한 혜택 제공하여 가맹점 확장을 빠르게 진행.
- 개별 매장에서 마케팅을 할 필요 없이, 본사에서 적극적으로 지원해주는 시스템이 강점!
🔥 결론: 백억커피는 저가 커피 시장의 새로운 강자!
✔ 시네마 카페 컨셉 도입 → 기존 저가 커피와 차별화
✔ 커피+간식류 판매로 높은 객단가 유지
✔ 원팩 시스템 도입으로 운영 효율성 확보 & 인건비 절감
✔ 가맹비 부담 낮고, 창업 비용이 상대적으로 저렴
✔ 배달 & 테이크아웃 최적화로 매출 다각화 가능
✔ 본사 마케팅 지원으로 브랜드 인지도 상승
백억커피는 저가 커피 시장의 틀을 깨고, 새로운 콘셉트와 전략으로 성공한 케이스라고 볼 수 있어.
단순한 가성비 경쟁이 아니라 차별화된 브랜드 전략과 효율적인 운영 시스템 덕분에 빠르게 성장하는 중! 🚀
