안녕 오늘은 버거창업에 대해 알아보려해 지난번에 이어 오늘은 다른 브랜드인데
바로 바로 움버거앤윙스! 들어본적있어? 푸라닭치킨에서 만든 2브랜드인데
요즘 광고도 많이하고 나도 매장에서 먹어봤는데 꽤 맛있더라고 가성비는 뭐 말할것도 없고 ㅎㅎ
오늘도 아래 목차 순서대로 요약해보았어 고고싱~
1. 브랜드 개요
움버거앤윙스(umBurger&Wings)는 푸라닭 치킨으로 유명한 (주)아이더스에프앤비에서 새롭게 런칭한 치킨 버거·윙 전문 브랜드다. 차별화된 치킨 패티와 브리오쉬번, 특제 소스를 활용하여 프리미엄 버거 시장을 공략하고 있다.
2. 브랜드 컨셉
움버거앤윙스는 ‘겉바속촉’ 치킨 버거와 메가윙을 중심으로 한 새로운 버거 브랜드다. 기존 패스트푸드 버거와 차별화된 높은 품질의 치킨 패티와 특제 소스를 활용하여 맛의 깊이를 살리고 있다. 푸라닭의 노하우를 적용한 운영 시스템을 갖추고 있으며, 가맹 사업을 본격적으로 확장 중이다.
3. 대표 메뉴 & 특징
움버거: 바삭한 치킨 패티와 브리오쉬번, 특제 소스의 조화
메가윙: 풍부한 양념과 촉촉한 육즙이 살아있는 윙 메뉴
사이드 메뉴: 감자튀김, 치킨너겟 등 다양한 서브 메뉴 제공
특제 소스: 기존 버거 브랜드와 차별화되는 특제 소스 활용
4. 차별점
치킨 버거 전문 브랜드: 기존의 소고기 중심 버거 브랜드와 차별화
푸라닭 운영 노하우 적용: 검증된 프랜차이즈 운영 시스템 구축
프리미엄 재료 사용: 고품질의 브리오쉬번과 수제 소스로 맛 차별화
다양한 창업 지원: 체계적인 가맹 관리 및 교육 시스템 운영
5. 브랜드 성장 & 매장 현황
움버거앤윙스는 2024년 본격적으로 가맹 사업을 시작하여, 인천과 경기 지역을 중심으로 30호점 이상의 가맹 계약을 완료한 상태다. 전국적으로 빠르게 확장 중이며, 차별화된 버거 브랜드로 시장 내 입지를 다지고 있다.
6. 창업 정보
가맹 계약 절차: 상담 → 상권 분석 → 계약 진행 → 교육 및 인테리어 → 오픈 준비 → 영업 시작
본사 지원: 상권 분석, 교육 시스템, 마케팅 지원, 물류 공급 등 전반적인 창업 컨설팅 제공
7. 창업 비용
가맹비: 1,100만 원
교육비: 550만 원
오븐기: 1,400만 원
스마트장비: 1,150만 원
로열티: 포스매출의 2.2%
총 예상 창업 비용: 약 1억 원 내외 (매장 규모 및 위치에 따라 변동 가능)
8. 수익 구조
평균 월매출: 약 5,000만 원~1억 원
운영 비용: 임대료, 인건비, 원재료비 포함 월 3,500만 원 내외
순이익률: 약 20~30%
추가 수익 모델: 배달 서비스, 사이드 메뉴 판매, 특제 소스 판매 등
9. 참고사항
상권 선택이 중요: 기존 버거 브랜드와 차별화된 입지를 구축할 필요가 있음
운영 효율성 확보 필요: 다양한 메뉴와 신메뉴 출시가 많아 운영 최적화 필수
브랜드 인지도 강화 필요: 신생 브랜드로 인지도를 높이기 위한 홍보 전략이 중요
10. 고객 반응 (긍정, 부정)
긍정적인 반응
✅ 치킨 패티가 두툼하고 바삭하여 맛이 뛰어남
✅ 기존 버거 브랜드와 차별화된 프리미엄 버거 경험 제공
✅ 메가윙 등 다양한 치킨 메뉴로 선택의 폭이 넓음
부정적인 반응
❌ 기존 대형 버거 프랜차이즈 대비 브랜드 인지도가 낮음
❌ 메뉴 가격이 다소 높은 편이라 접근성이 떨어질 가능성 있음
❌ 초기 운영 시스템이 아직 최적화되지 않은 일부 매장 발생 가능
왜 잘될까?
움버거앤윙스 성공 요인 분석
1️⃣ 프리미엄 치킨 버거 시장 공략
기존 패스트푸드 버거와 차별화된 고품질 치킨 패티 사용
브리오쉬 번 + 특제 소스를 적용해 맛의 완성도를 높임
2️⃣ 푸라닭의 프랜차이즈 운영 노하우 적용
푸라닭 성공 경험을 바탕으로 체계적인 운영 시스템 구축
안정적인 물류 공급망과 매장 운영 매뉴얼 제공
3️⃣ 다양한 고객층 확보 가능
일반적인 버거 브랜드보다 치킨 기반 메뉴가 강점이라 남녀노소 선호
버거뿐만 아니라 윙, 사이드 메뉴까지 제공해 객단가 상승 효과
4️⃣ 배달 최적화 브랜드
배달 전문 시스템 구축으로 매장 운영 유연성 확보
푸라닭의 배달 시스템을 활용한 효율적인 배달 운영 가능
5️⃣ 브랜드 확장성 & 차별화 전략
치킨 패티 중심의 브랜드로 기존 버거 프랜차이즈와 명확한 차별화
가맹점주를 위한 다양한 창업 지원 및 마케팅 전략 운영
결론
움버거앤윙스는 푸라닭의 운영 노하우와 프리미엄 치킨 버거 콘셉트로 차별화를 이루며 빠르게 성장하고 있다. 특히, 배달 최적화 및 프리미엄 치킨 패티를 활용한 전략으로 경쟁력을 갖추고 있어 향후 성장 가능성이 크다. 다만, 인지도 강화를 위한 공격적인 마케팅이 필수적이며, 철저한 상권 분석을 통한 창업 전략이 필요하다.