안녕 오늘은 카페 창업 이야기 해볼께
하이오커피 라고 알아? 소자본카페 창업으로 유명한 브랜드야
이미 200호점은 넘어선 하이오커피에 대해 알아볼까?
오늘도 아래 순서로 요약해보았어
1. 브랜드 개요
하이오커피(HIO COFFEE)는 합리적인 가격에 고품질 커피를 제공하는 것을 목표로 하는 커피 프랜차이즈다. 친환경 리유저블 컵 사용, 감각적인 브랜딩, 트렌디한 메뉴 구성 등으로 저가 커피 브랜드와의 차별화를 시도하고 있다.
2. 브랜드 컨셉
‘가성비 + 감성 + 지속 가능성’이라는 세 가지 키워드로 정의되는 하이오커피는 커피 본연의 품질에 집중하면서도 MZ세대의 감성을 건드리는 디자인, 친환경 시스템을 갖춘 브랜드다. 테이크아웃 중심이지만 매장 브랜딩 퀄리리티가 높아 다양한 고객층을 유입할 수 있다.
3. 대표 메뉴 & 특징
커피 라인업: 아메리카노, 카페라떼, 바닐라라떼 등 스테디셀러 구성
시그니처 음료: 흑당 밀크 버블린, 바다 소금 라떼, 버터넛크림라떼 등
신메뉴 지속 출시: 청사과 캐모마일티, 청사과 요거트스무디 등 계절 및 트렌드 반영
친환경 리유저블 컵 사용: 브랜드 이미지 제고 + 지속가능한 운영 지향
4. 차별점
MZ세대 취향 저격 디자인 & 메뉴
친환경 리유저블 컵으로 지속가능성 실현
앱 기반 고객 서비스 제공: 포인트 적립, 원격 주문 등 IT 기반 운영
자체 유통망 확보로 원가 절감
교육 시스템 강화: 현장 중심의 가맹점 교육 운영
5. 브랜드 성장 & 매장 현황
하이오커피는 가맹사업을 본격화하며 전국 단위로 매장을 확장 중이다. 깔끔한 인테리어와 균일한 메뉴 퀄리티로 브랜드 이미지가 빠르게 확산되고 있으며, SNS를 통한 입소문 효과도 크다.
6. 창업 정보
가맹 절차: 상담 신청 → 사업 설명회 → 계약 → 교육 → 오픈 준비
본사 지원: 상권 분석, 인테리어 디자인, 마케팅, 유통, 교육 전반 제공
7. 창업 비용 (예상)
가맹비: 약 500만~1,000만 원 (변동 가능)
인테리어: 평당 약 200만 원
기기 및 설비: 3,000만 원~5,000만 원
총 투자비: 약 7,000만~1억 원 내외 (매장 크기와 형태에 따라 상이)
8. 수익 구조
평균 월매출: 2,000만~4,000만 원 (상권에 따라 차이 큼)
운영비: 인건비, 임대료, 재료비 등 포함 월 1,500만~2,500만 원 수준
순이익률: 약 15~25%
9. 참고사항
SNS 홍보 최적화 브랜드: 감각적인 비주얼로 자연스럽게 입소문 유도 가능
브랜드 로열티 확보 필요: 아직 브랜드 인지도가 높은 편은 아님 → 꾸준한 브랜딩 필요
앱, 멤버십 운영의 활용도 극대화 필요
10. 고객 반응 (긍정, 부정)
긍정적인 반응
✅ 디자인, 비주얼이 뛰어나고 인스타그래머블한 분위기 좋음
✅ 음료 퀄리티에 비해 가격이 합리적임
✅ 다양한 메뉴 구성이 질리지 않음
부정적인 반응
❌ 일부 매장에서 맛과 서비스 편차 존재
❌ 상대적으로 브랜드 인지도가 낮아 오픈 초기 마케팅이 중요함
❌ 리유저블 컵 호불호 존재 (호응도 있는 대신 불편함도 있음)
11. 왜 잘될까?
하이오커피의 성공 요인
1️⃣ ‘감성’과 ‘가성비’를 동시에 잡은 브랜드커피 가격은 합리적이면서도, 매장 분위기와 비주얼이 감성적임
저가 커피 시장 속에서 중간 포지셔닝으로 틈새시장 공략 성공
2️⃣ SNS 바이럴에 최적화된 디자인과 메뉴 구성신메뉴 출시, 컵/매장 비주얼 등이 자연스럽게 SNS 콘텐츠로 확산됨
인스타그램 감성 콘텐츠와 어울리는 카페로 인식되면서 자발적 홍보 유도
3️⃣ 지속가능성 브랜드로 MZ세대 가치소비 자극리유저블 컵 도입 등 친환경 브랜드로서의 이미지 확보
MZ세대가 중요하게 생각하는 ‘브랜드 가치’와 연결되는 전략
4️⃣ 본사의 체계적 지원과 운영 효율성자체 유통망 확보로 원재료 단가 안정적
메뉴 표준화와 간편한 교육 시스템으로 운영 편의성 확보
✅ 결론
하이오커피는 저가 커피 브랜드와 고급 카페 사이의 ‘틈새 시장’을 정확히 공략한 브랜드다. 감성적 비주얼, 트렌디한 메뉴, 친환경 철학, 앱 기반 고객관리 등 복합적인 전략으로 MZ세대의 호응을 얻고 있으며, 장기적으로도 브랜딩 강화와 운영 안정화만 이뤄진다면 충분히 지속성 있는 커피 프랜차이즈가 될 가능성이 높다.