지난번엔 치킨창업에 대해 알아봤으니 오늘은 치킨 다음으로 많은 예비창업자들이 관심을 보이는 아이템...바로 피자 창업이야
근데 요즘 창업 트랜드 알아? 가파른 인건비 상승으로 무인창업이 열풍이고 자영업 이 가지고 있는 리스크를 최소화 하기 위해서 소자본 창업으로 진행하고 있고 인건비 상승과 리스크 를 최소화 하기 위해서는 부부가 창업해야 하는데 아이템은 국민아이템이 좋아
예전부터 불리던 배달 3대 아이템이 바로 치킨 피자 족발 . 이렇게 3가지라고 말해. 영원불변하다는거지
지난번엔 치킨을 했으니 오늘은 피자를 해볼께. 근데 수많은 피자 브랜드중에 '피자먹다'는 처음들어보지? 바로 요즘 트랜드를 반영한 1인피자 브랜드여서 기존 원형 피자보다 훨씬 매력있는거 같아. 그럼 창업자 관점에서 한번 살펴보도록 하자.
진짜 1인피자, 피자먹다
나홀로 즐기는 1인용 피자
eatpizza.co.kr
나홀로 즐기는 1인용피자. 라는 슬로건으로 피자먹다는 현재 전국 매장이 16개의 점포가 운영중이며 8월까지 24개의 매장이 오픈예정이야 매주 1개의 점포가 늘어나는 상황 인거지
홈페이지를 보면 저 단어가 많이 나와. 바로 '한손에 촥!' 볼수록 재미있는 표현같기도해
생각해보면 보통 피자는 잘라서 접어서 먹어야하고 흘리기도 쉽고 그런 단점이 있잖아
근데 피자먹다는 위에 이미지를 보면 한손에 촥 하면서도 종이박스를 들고 먹기 때문에 손에 피자가 묻지도 않네. ㅎ
진짜 먹기 편해보이긴 하다..ㅎㅎ
먹기도 편한데 게다가 피자먹다의 피자는 탄수화물/단백질/지방으로 구성되어 있는 탄단지 라는거야. 한끼 이상의 가치를 추구하고 있지
사실 어느 피자나 다 마찬가지 일꺼야. 근데 이렇게 탄단지 라고 표현을 하는 피자 브랜드는 본적이 없는거 같아. 그만큼 피자먹다의 홈페이지를 보면 상당히 직관적이라고 느낌이 들어. 피자의 불편함을 해결하고 그리고 창업자 관점에서는 피자를 만들기 편하고 그리고 소비자관점에서는 먹기 편하고 영양소가 고루 들어간 완벽한 한끼 라고 표현을 하고 있는거지
근데 피자먹다의 1인 피자메뉴가격은 좀 놀라긴 했어. 이렇게 가성비까지 있나?
홈페이지에는 가격이 안나와서 다른 블로그 포스팅에서 이미지 를 퍼왔는데 바로 가격이
25cm 피자는 2900원부터 시작해 물론 다음 메뉴는 3900원 으로 훌쩍 오르는 느낌은 있지만 실제 피자먹다의 이용 고객 리뷰를 보면 기존 피자의 높은 가격과 1인이 혼자서는 시키지 못하는 많은 양을 비교해가며 피자먹다가 1인피자로 먹기에 너무 좋다고하는 리뷰가 많아.
그럼 본사에서 이야기하는 수익성이 어떤지 궁금하네. 한번 봐볼까
피자먹다는 부부창업을 권하고 있네 물론 표를 보면 인건비가 0인 이유는 부부 인건비는 손익에 넣지 않고 수익으로 보는거 같아
3000만원을 팔았다는 전제조건하에...일매출100만원을 팔면 부부가 본인들 인건비 포함해서 1000만원을 가져갈수 있는구조로 봐야지
물론 위 내용은 실 운영자의 상황에 따라 달라질수 있기 때문에 정확한건 아니지만 지금 기존에 운영하는 매장들이 있기 때문에 어느정도 신뢰할수 있는 수치로 봐야해
그럼 투자비용은 얼마나 들까?
15평이 최소평수야 더 넓어도 좋겠지만 부부창업을 권하기 때문에 15평이 적당할거 같아. 그리고 요즘엔 테이크아웃 및 배달이 잘되어 있고 그런 컨셉으로 매장을 만들기 때문에 평수는 15평이 최적화!
총 비용은 임대차 제외 하고 5650만원 으로 상대적으로 저렴한편이야. 혹시 배달매장하고 비교했어? 그건 말도 안되는 비교라고 생각하고
홀 매장의 창업비용으로 5000만원대이면 상당히 저렴한편이야 임대차를 포함해서 1억 초반으로 창업을 할수가 있는거지
그리고 A급 상권에 들어갈 필요도 없어. 오히려 고정비만 높아지기에 B급으로 들어가도 충분하다고 생각해
가맹점 위치를 한번 살펴봐도 좋을거 같아. 어디어디에 들어가있는지.
그게 바로 가맹본사가 원하는 최적의 입지라고 봐도 되니깐
네이버 지도
피자먹다
map.naver.com
가만보면 아직 서울경기 위주에 광주에 4개로 가맹점이 있으니 서울경기에 피자창업 관심있는분이라면 매장방문해서 이용해보고 창업을 알아봐도 좋을거 같아.
아침부터 피자먹고 싶네.ㅎ
오늘 피자먹다 이야기는 여기까지.
끝
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