오봉집 창업 비용 및 고객 반응 알아보기(한식창업,낙지볶음맛집,보쌈맛집)

 

 

안녕 오랜만이야 다시 컨텐츠 올리기 시작했으니 관심있게 읽어줘 ㅎㅎ

오늘은 낙지볶음 하고 보쌈으로 유명한 한식맛집 오봉집에 대해서 들고 왔어 

 

목차는 아래 순서대로 설명해 줄께 

 

 

 

1. 브랜드 개요
브랜드명: 오봉집(Obongzip)
설립 연도: 2020년
운영사: (주)오봉
사업 분야: 한식 프랜차이즈 (낙지볶음 & 보쌈 전문)
주요 특징: 낙지볶음과 보쌈의 조합, 무한리필 공깃밥 제공

2. 브랜드 컨셉
"매콤한 낙지볶음과 부드러운 보쌈의 환상적인 조합"
현대적인 인테리어와 깔끔한 매장 분위기
한식이지만 젊은 층도 쉽게 접근할 수 있는 메뉴 구성
가성비 있는 식사 옵션 제공 (무한리필 밥 포함)

 

출처:오봉집 홈페이지

3. 대표 메뉴 & 특징
메뉴명특징낙지볶음매콤한 양념과 쫄깃한 낙지, 다양한 야채와 곁들여 밥과 함께 제공보쌈촉촉하고 부드러운 수육 스타일, 매콤한 낙지볶음과 조화항정살수육지방이 적당히 섞인 고소한 돼지고기를 부드럽게 삶아낸 메뉴오봉낙지덮밥낙지볶음을 덮밥 스타일로 제공하여 간편하게 먹을 수 있음무한리필 밥원하는 만큼 밥을 추가할 수 있어 든든한 한 끼 제공

 

4. 차별점
낙지볶음과 보쌈의 결합: 기존 한식 브랜드와 차별화된 콘셉트
깔끔하고 현대적인 인테리어: 젊은 층도 선호하는 분위기
무한리필 공깃밥 제공: 가성비 높은 한식 한 끼
소규모 창업 가능: 20~30평 매장에서도 운영 가능

 

출처:오봉집 홈페이지

 

5. 브랜드 성장 & 매장 현황
2020년 프랜차이즈 사업 시작 후 빠르게 확장
2024년 기준 전국 200여 개 매장 운영 중
주로 수도권(서울, 경기) 및 충청 지역에 집중 분포

6. 창업 정보
창업 가능 지역: 전국 (입점 가능 지역 상권 조사 필요)
운영 방식: 홀 매장 운영, 배달 가능
추천 매장 규모: 20~30평 이상
매장 콘셉트: 깔끔한 캐주얼 한식당

 

7.창업 비용

오봉집의 창업 비용은 매장 규모와 위치 등에 따라 변동될 수 있습니다. 일반적으로 30평(약 99㎡) 기준으로 다음과 같은 비용이 예상됩니다:

• 가맹비: 1,100만원
• 교육비: 550만원
• 인테리어 비용: 평당 165만 원으로 총 4,950만원
• 주방 및 홀 설비: 3,410만원
• 홍보 디스플레이: 550만원

출처:오봉집 홈페이지

 

8.수익 구조

오봉집 가맹점의 월평균 매출은 약 5,233만 원으로 보고되었습니다. 이를 기준으로 주요 비용을 고려한 예상 수익은 다음과 같습니다:

• 재료비: 매출의 40%인 약 2,093만 원
• 인건비: 매출의 25%인 약 1,308만 원
• 임대료: 500만 원 (지역 및 매장 규모에 따라 변동)
• 로열티: 매출의 2.2%인 약 115만 원
• 기타 비용: 공과금, 세금, 카드 수수료 등 약 681만 원

위 비용을 모두 합산하면 총 지출은 약 4,697만 원이며, 이를 매출에서 제외하면 월 순수익은 약 536만 원으로 예상됩니다.

 

9.참고 사항

• 별도 비용: POS 시스템, 냉난방기, 철거, 가스 및 전기 설비 등 추가 비용이 발생할 수 있습니다.
• 지역 및 상권: 매장의 위치와 상권에 따라 임대료와 매출이 크게 변동될 수 있습니다.
• 운영 효율성: 인건비와 재료비 관리를 통해 수익성을 높일 수 있습니다.

10. 고객 반응

✅ 긍정적인 피드백
"맛있고 가성비 좋음, 재방문 의사 100%"
"보쌈과 낙지볶음 조합이 훌륭함"
"밥 무한리필이 좋아서 배부르게 먹을 수 있음"
"깔끔한 매장 분위기, 서비스도 친절함"

❌ 부정적인 피드백
"낙지볶음이 너무 기름짐 (고추기름이 많음)"
"김치와 무의 맛이 아쉬움"
"시간이 지나면 지방이 굳어서 느끼함"

📌 결론
👉 오봉집은 낙지볶음 + 보쌈의 조합으로 차별화된 한식 브랜드
👉 무한리필 공깃밥과 다양한 메뉴 조합으로 가성비 높은 한 끼 제공
👉 창업 비용은 약 1억 원 수준, 평균 순이익 500만 원대 예상
👉 고객 평가는 맛과 가성비는 긍정적, 기름기와 특정 반찬 맛은 개선 필요

 

 

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